Назва: Дюжина х Рататуй
Автор: Панченко Р. Р.
Термін дозрівання: ранньо-середній
Маса грона: 500-900 г
Маса ягоди: 6-8 г
Смак: фруктовий
Морозостійкість: досліджується
Ціна саджанця: 5500 грн
Ціна черешка: 4000 грн

Спостереження:
Величезний успіх у моїй селекції — кишмиш Панна-Котта. Батьківська пара Дюжина х кишмиш Рататуй. Сила росту у сіянця дуже велика. Дозрівання лози хороше і дружне. Величезна сила росту дає можливість формі чудово справлятися із навантаженням урожаєм.
Квітка обох статей, запилення рівне без горошіння. У загущених умовах вирощування сіянців кожен пагін на друге плодоношення заклав по 1-2 суцвіття на паігн. Закладка врожаю істотно збільшиться при посадці на своє коріння або щепленням на повноцінний виноградник. Дозрів кишмиш у 2025 році на 23 серпня (у нормальний сезон готовність варто очікувати днів 5 після Аркадії).
Гроно красиво складене ринкового розміру, масою 500-900 г. Ягода яскраво-червоного кольору, дуже велика як для кишмишу, масою 6-8 г. М'якуш м'ясисто-хрусткий, шкірка не акцентується. У смаку приємний сортовий фруктовий відтінок, успадкований від Рататуя.
Крім високих зовнішніх даних та смакових якостей Панна-Котта володіє другим класом безнасінності (у ягоді трапляється 1-2 дрібні рудименти). Також виграє термінами дозрівання, готовність кишмишу настає на місяць раніше за Лускунчик або Алісу. Транспортабельність ягід дуже хороша. Після зливи (43 мм опадів) розтріскування ягід не виявлено.